Pepes Tahu Teri Kemangi

Name: Pepes Tahu Teri Kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 bh Tahu Putih; 100 gr Teri medan digoreng sebentar; 2 helai daun bawang potong2; Daun kemangi potong2; Daun salam untuk alas sblm ngukus; Secukupnya garam; Secukupnya royco ayam; Secukupnya gula pasir (boleh skip); 1 butir telur; Daun Pisang; 8 bh cabe merah keriting; 8 bh cabe rawit setan; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 1 ruas kunyit

Cytra Agezta Iskandar @cook_11951605

Bengkulu

Pepes Tahu Teri Kemangi

Cytra Agezta Iskandar @cook_11951605

Bengkulu

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 bhTahu Putih
100 grTeri medan digoreng sebentar
2 helaidaun bawang potong2
Daun kemangi potong2
Daun salam untuk alas sblm ngukus
Secukupnyagaram
Secukupnyaroyco ayam
Secukupnyagula pasir (boleh skip)
1 butirtelur
Daun Pisang
Bumbu Halus
8 bhcabe merah keriting
8 bhcabe rawit setan
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 butirkemiri
1 ruaskunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Hancurkan Tahu menggunanakan sendok bisa (saya sendok magic)
2

Tumis sebentar bumbu halus, lalu masukan di tahu yg sudah dihancurkan, lalu aduk2
3

Masukan ikan teri yg sudah digoreng, lalu masukan daun bawang, daun kemangi, tomat, aduk2 lg
4

Terakhir masukan telor, aduk lg hingga rata
5

Lalu ambil kurleb 3 sdm makan, tarok diatas daun pisang (sblmnya tarok 1 lembar daun salam diatas daun pisang) lalu kukus dimagic, dan bakar sebentar diteflon
6

Jd deh... :) makan pake nasi panas enak sekali🤤