Red Velvet

Name: Red Velvet
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan A 👇; 4 butir Telur; 100 gr Gula pasir (bisa ditambah atau dikurangi); 1 sdt Sp; secukupnya Vanili; secukupnya Garam; Bahan B 👇; 100 gr Tepung Terigu; 20 gr Susu Bubuk; 1 sdm Coklat bubuk; Bahan C; 50 gr DCC putih; 120 ml minyak goreng; secukupnya Baking powder; 10 ml pasta Red Velvet; Bahan krim:; 250 gr Mentega Putih; 75 gram Gula Halus; 1 sachets SKM; 100 gr keju oles atau cream chees; Topping keju parut

Rahasia @Cake_280113

Jakarta Timur

Red Velvet

Rahasia @Cake_280113

Jakarta Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan A 👇
4 butirTelur
100 grGula pasir (bisa ditambah atau dikurangi)
1 sdtSp
secukupnyaVanili
secukupnyaGaram
Bahan B 👇
100 grTepung Terigu
20 grSusu Bubuk
1 sdmCoklat bubuk
Bahan C
50 grDCC putih
120 mlminyak goreng
secukupnyaBaking powder
10 mlpasta Red Velvet
Bahan krim:
250 grMentega Putih
75 gramGula Halus
1 sachetsSKM
100 grkeju oles atau cream chees
Topping keju parut

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan B, ayak dan sisihkan
2

Lelehkan coklat putih, setelah leleh campur dengan minyak. Aduk rata, sisihkan.
3

Mixer bahan A hingga putih berjejak sekitar 7 menit. Lalu masukkan bahan B aduk rata dengan spatula.
4

Masukkan bahan C, aduk hingga bener benar rata. Masukkan loyang diameter 18 Kukus dengan api kecil selama 30 menit. Angkat, keluarkan dr loyang & biarkan hingga dingin.
5

Membuat krim ; Mixer mentega putih, SKM dan gula halus selama 10 menit. Lalu masukkan keju oles mixer lg hingga 10 menit.
6

Setelah cake dingin belah menjadi 2 bagian lalu tengahnya diberi krim, tumpuk kembali. Oleskan krim diatas cake atau diseluruh bagian cake palu beri kreju parut.