Kaya Toast/Kopi Tiam Bread
Source : ig @icenguik : Malacca Bread/Kopi Tiam Bread
Ini favorit keluarga kalau nongkrong ngopi ngeteh di kedai kopi tiam pasti beli. Senangnya akhirnya bisa bikin sendiri, makasih ci Icen untuk resepnya, enak banget😍
Kaya Toast/Kopi Tiam Bread
Source : ig @icenguik : Malacca Bread/Kopi Tiam Bread
Ini favorit keluarga kalau nongkrong ngopi ngeteh di kedai kopi tiam pasti beli. Senangnya akhirnya bisa bikin sendiri, makasih ci Icen untuk resepnya, enak banget😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan kecuali mentega dan ragi instan. Uleni atau mixer hingga setengah kalis. Diamkan selama 1 jam di suhu ruang. Tambahkan mentega dan ragi instan. Uleni atau mixer hingga kalis elastis. Diamkan selama 45-60 menit hingga mengembang 2 kali lipat. (ps. Saya proses di breadmaker).
- 2
Kempeskan adonan, bagi 3 sama rata, gilas dan bentuk (saya tidak bagi jadi 3). Tempatkan pada loyang dan diamkan 45-60 menit hingga mengembang 2 kali lipat. Panggang 170 dc selama 45 menitan atau sampai matang.
- 3
Potong-potong roti saat dingin, bisa dipanggang lalu sajikan dengan olesan selai srikaya dan potongan mentega dingin. Tutup dengan selembar roti lalu potong jadi 4 potong. Hmmm tinggal nyari kopi atau teh panas😍
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar