Udang Saos Padang

Name: Udang Saos Padang
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr udang; 1 buah bawang bombay; 1 siung bawang putih; 2 tangkai daun bawang; 5 buah cabai rawit merah; 1 sdm tepung maizena dilarutkan dalam 1 sdm air; Secukupnya air; Bahan saus:; 1 sdm saos tomat; 4 sdm saos sambal; 1 sdm saos tiram; 1 sdm minyak wijen; 1 sdt garam; 1 sdt gula pasir

Lilis Wijayanti @Lilis_Wijayanti

Depok

Bosan dengan udang goreng tepung, cus dimasak udang saos padang saja.
#week45
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Udang Saos Padang

Lilis Wijayanti @Lilis_Wijayanti

Depok

Bosan dengan udang goreng tepung, cus dimasak udang saos padang saja.
#week45
#PejuangGoldenApron3

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

250 grudang
1 buahbawang bombay
1 siungbawang putih
2 tangkaidaun bawang
5 buahcabai rawit merah
1 sdmtepung maizena dilarutkan dalam 1 sdm air
Secukupnyaair
Bahan saus:
1 sdmsaos tomat
4 sdmsaos sambal
1 sdmsaos tiram
1 sdmminyak wijen
1 sdtgaram
1 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas udang dan lumuri dengan jeruk nipis, diamkan sebentar lalu bilas dengan air. Cincang bawang putih dan iris bawang bombay. Sisihkan. Goreng terlebih dahulu udang. Goreng udah sebentar saja supaya tidak keras.
2

Campur semua bahan saos.
3

Tumis duo bawang sampai harum lalu tambahkan cabai rawit.
4

Masukkan udang yang sudah digoreng, aduk-aduk lalu tambahkan bahan saos.
5

Beri sedikit air dan larutan tepung maizena. Terakhir tambahkan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.