Seafood saus putih
Dulu sering makan di salah satu resto yang menyediakan menu ini tapi sayang restorannya sekarang sudah tutup, padahal anak2 paling suka makan ini. Saya tidak tau resep aslinya ya, ini hasil coba2 saya Alhamdulillah rasanya sama. Kalau direstoran isinya ada kerang hijau, udang dan kepiting, berhubung saya alergi dengan udang dan kepiting jadi tidak saya tambahkan, dan hanya pakai bahan yang ada dirumah saja
Seafood saus putih
Dulu sering makan di salah satu resto yang menyediakan menu ini tapi sayang restorannya sekarang sudah tutup, padahal anak2 paling suka makan ini. Saya tidak tau resep aslinya ya, ini hasil coba2 saya Alhamdulillah rasanya sama. Kalau direstoran isinya ada kerang hijau, udang dan kepiting, berhubung saya alergi dengan udang dan kepiting jadi tidak saya tambahkan, dan hanya pakai bahan yang ada dirumah saja
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus jahe, bayleaf, blackpepper, bawang putih dan garam sampai mendidih, masukkan srimping dan gurita sampai matang (kalau gurita direbus sebentar saja biar tidak keras), tiriskan
- 2
Tumis bawang bombay sampai harum dengan gee butter, masukkan tepung terigu aduk rata kemudian tambahkan susu aduk rata
- 3
Masukkan bawang putih, bayleaf, tyme, oregano, pala bubuk, merica bubuk, garam dan gula aduk sampai mengental, koreksi rasa
- 4
Setelah rasanya pas, masukkan rebusan seafood aduk rata angkat sajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar