Sambal goreng printil

Name: Sambal goreng printil
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram daging cincang; 1 btr telur, dikocok lepas; Minyak goreng utk menumis; 750 ml santan; 1 ruas lengkuas; 1 lbr daun salam; 1 sdt air asam; secukupnya Gula dan garam; 1/2 bh paprika merah dipotong memanjang, boleh skip; I btg daun bawang dipotong2; Haluskan:; 50 gram cabe merah; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih

DV @cook_121904

Bandung

Sambal goreng printil

DV @cook_121904

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramdaging cincang
1 btrtelur, dikocok lepas
Minyak goreng utk menumis
750 mlsantan
1 ruaslengkuas
1 lbrdaun salam
1 sdtair asam
secukupnyaGula dan garam
1/2 bhpaprika merah dipotong memanjang, boleh skip
I btg daun bawang dipotong2
Haluskan:
50 gramcabe merah
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur daging cincang, telur, dan garam. Aduk sampai rata. Bentuk bulat2, lalu dikukus sampai matang. Sisihkan
2

Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bumbu yang dihaluskan. Masukan santan, lengkuas, daun salam, air asam, gula, dan garam. Biarkan mengental.
3

Masukan bola - bola daging, irisan daun bawang, dan irisan paprika. Aduk rata, koreksi rasa. Angkat dan hidangkan.