Chicken Wings Spicy Sauce

Name: Chicken Wings Spicy Sauce
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 12 sayap ayam potong 2; 3 siung bawang putih parut; 3 sdm kecap ikan atau 1/2 sdm garam; 1 sdt merica; 1 sdm cuka; 8 sdm tepung terigu protein sedang; 8 sdm tepung maizena; 1 sdt garam; secukupnya Minyak; 2 sdm bombay cincang; 2 sdm air jahe (jahe parut + air panas, diamkan, ambil airnya); 6 cabai rawit cincang; 1 sdt paprika bubuk; 3 sdm saus bbq/saus tomat; 1 1/2 sdm saus tiram; 1/2 sdt gula pasir

Rosihayati @rosihay

Bogor, Indonesia

Chicken Wings Spicy Sauce

Rosihayati @rosihay

Bogor, Indonesia

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan marinasi
12sayap ayam potong 2
3 siungbawang putih parut
3 sdmkecap ikan atau 1/2 sdm garam
1 sdtmerica
1 sdmcuka
Bahan Tepung
8 sdmtepung terigu protein sedang
8 sdmtepung maizena
1 sdtgaram
Bahan Saus
secukupnyaMinyak
2 sdmbombay cincang
2 sdmair jahe (jahe parut + air panas, diamkan, ambil airnya)
6cabai rawit cincang
1 sdtpaprika bubuk
3 sdmsaus bbq/saus tomat
1 1/2 sdmsaus tiram
1/2 sdtgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam selama 30 menit- 1 jam di suhu ruangan
2

Campurkan bahan tepung
3

Panaskan minyak
4

Lumuri ayam yang sudah di marinasi dengan tepung lalu goreng hingga kecoklatan. Lalu angkat
5

Untuk saus:
- Panasi minyak
- Tumis bawang bombay hingga harum
- Masukan cabai rawit
- Kecilkan api
- Masukan sisa bahan lainnya.
- Setelah itu masukkan chicken wings yang sudah di goreng dengan tepung
- Aduk hingga rata
- Jika sudah rata, matikan api
6

Sajikan