Oseng Peda Keto Friendly

Name: Oseng Peda Keto Friendly
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor ikan peda segar, bersihkan dan bumbui garam yg banyam 😁 simpan di kulkas 3-4 jam/semalaman; Minyak kelapa utk menumis; Secukupnya air; 8 siung bawang merah, iris; 3 siung bawang putih, iris; 1 cabe merah, iris; 1 cabe hijau, iris; iris Cabe rawit,; 1/2 sdt garam himalaya; 1/2 sdt kaldu sapi bubuk; 1-2 tetes Sweetes gula aren, biar berasa oseng2nya 😁 / sweetener lain boleh

@DapoerUmmuHana @dapoerummuhana

Surabaya

Tadinya mau bikin ikan asin.. tapi dibeliin mertua ikan seger... belum pernah nyoba sih 😆 ternyata enaaaaak... sampe Hana minta juga saking pengennya, makan sambil pegang gelas karena kepedesan 🤣

Lebih banyak

Oseng Peda Keto Friendly

@DapoerUmmuHana @dapoerummuhana

Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ekorikan peda segar, bersihkan dan bumbui garam yg banyam 😁 simpan di kulkas 3-4 jam/semalaman
Minyak kelapa utk menumis
Secukupnyaair
Bumbu
8 siungbawang merah, iris
3 siungbawang putih, iris
1cabe merah, iris
1cabe hijau, iris
irisCabe rawit,
1/2 sdtgaram himalaya
1/2 sdtkaldu sapi bubuk
1-2 tetesSweetes gula aren, biar berasa oseng2nya 😁 / sweetener lain boleh

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng sampai kering ikan yg sudah dimarinasi dengan garam, sisihkan
2

Tumis duo bawang sampai wangi, masukkan cabe2.. aku tumis sampai bawang kecoklatan, karena menambah warna "kuah"nya tanpa perlu nambah aminos lagi
Masukkan bumbu lainnya, tambahkan secukupnya air
3

Masukkan ikannya, masak sampai air menyusut dan bumbu meresap.. aku bolak balik sesekali biar bumbunya merata ke dua sisi ikannya
Jangan lupa dicicipi yaa.. siap dihidangkan..