Lontong kupat tahu khas Solo

Name: Lontong kupat tahu khas Solo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Lontong (beli jadi); Tahu goreng; Mie kuning; Toge; Bakwan (beli jadi); 7 buah Bawang putih; secukupnya Asem Jawa; Kemiri 10 butir disangrai; Gula merah disisir; Daun jeruk; Lengkuas seruas jari; secukupnya Ketumbar bubuk; secukupnya Garam; secukupnya Kecap manis; sesuai selera Cabe rawit; Kaldu jamur 🍄; secukupnya Air; Minyak goreng

Munika Yu MieySha @Mun_sesnaqin

Jepara

Kangen masakan ini Karena lama ga ke sana.kupatnya tak ganti lontong

Lebih banyak

Lontong kupat tahu khas Solo

Munika Yu MieySha @Mun_sesnaqin

Jepara

Kangen masakan ini Karena lama ga ke sana.kupatnya tak ganti lontong

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

Lontong (beli jadi)
Tahu goreng
Mie kuning
Toge
Bakwan (beli jadi)
7 buahBawang putih
secukupnyaAsem Jawa
Kemiri 10 butir disangrai
Gula merah disisir
Daun jeruk
Lengkuas seruas jari
secukupnyaKetumbar bubuk
secukupnyaGaram
secukupnyaKecap manis
sesuai seleraCabe rawit
Kaldu jamur 🍄
secukupnyaAir
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

SiapkAn mie kuning dengan direbus dan tiriskan.goreng dengan minyak sedikit dan kasih kaldu jamur. Siapkan toge dengan direbus air mendidih.
2

Bumbu kuah : bawang putih,cabe rawit dan kemiri dihaluskan.gula Jawa disisir halus.didihkan air setelah itu masukan bumbu yg sudah dihaluskan,asem Jawa,gula,garam,kecap, cabe rawit, ketumbar bubuk,,lengkuas dan daun jeruk.
3

Goreng tahu dan potong2.Bakwan dan lontong dipotong2.