સૌપ્રથમ આપને તુવેરની દાળને ધોઈ અને બાફી લેશું પછી આપણે આંબલીને ગરમ પાણીમાં પલાળવા રાખી દઈશું થોડીક વાર માટે.

હવે આપણે ટમેટાને નાની સાઈઝમાં કાપી લઈશું અને મરચાં ને ઊભા કાપી લઈશું.

હવે એક કઢાઈ લઈશું તેમાં ટામેટાં મરચા લીમડો આમલીનું પાણી અને થોડુંક એવું મીઠું નાખી દસ મિનિટ માટે ઢાંકીને આપણે ચડાવવા દઈશું.

દસ મિનિટ પછી આપણે જોઇશું ટામેટા એકદમ જ ચડી ગયા હશે ત્યારે આપણે તેમાં તુવેર દાળ 4 કપ પાણી લાલ મરચું પાઉડર હળદર રસમ મસાલો કોથમીર વગેરે નાખીને બીજી પાંચ મિનિટ પકવવા દેશો અને કન્ટેસ્ટન્ટસી જોઈ લેવી કે કેટલો જાડો અને કેટલો પાછળ રાખવો છે તે મુજબ.

હવે આપણે એક વઘારીયુ લેશો તેમાં ઘી નાખીશું પછી તેમાં રાઈ અડદની દાળ હિંગ લાલ મરચાં આખા લીમડો નાખી વઘાર કરશો તે વઘારને આપણે રસમ માં નાખશો અને બીજી પાંચ મિનિટ આપણે રસમ ને ઉકાળશું.

તો તૈયાર છે આપણો ટામેટાં રસમ જેને આપણે ભાત ઈડલી વડા સાથે સર્વ કરશું.