Pajeon
Ada sayur2an di kulkas dan masih terinspirasi Korean street food so dibuatlah Pajeon ala2 😊
Pajeon
Ada sayur2an di kulkas dan masih terinspirasi Korean street food so dibuatlah Pajeon ala2 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan2nya.
- 2
Haluskan bawang putih dan cabe merah, sisihkan. Haluskan wortel dan kol, sisihkan. Iris halus daun bawang dan cincang bawang bombay.
- 3
Siapkan mangkok besar. Masukkan air 100 ml dulu, tambahkan 2 butir telur, kocok. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit supaya tidak menggumpal, lalu masukkan tepung bumbu putih.Tambahkan gula, garam, lada bubuk. Aduk rata.
- 4
Masukkan cabe+bawang putih yg sudah dihaluskan. Tambahkan wortel+kol yg sudah dihaluskan dan tauge. Aduk2 dan koreksi rasa.
- 5
Panaskan 1 sdm minyak goreng, ratakan di penggorengan. Masukkan 2 sendok sayur adonan, ratakan. Tunggu sampai kira2 bagian bawah matang.
- 6
Siapkan penggorengan yg lebih besar. Pindahkan dari penggorengan kecil dengan posisi terbalik sehingga bagian atas menjadi bagian bawah. Sambil menunggu matang, siapkan adonan lagi di penggorengan kecil dgn cara yg sama.
- 7
Setelah matang, angkat dan sajikan. Pajeon siap dinikmati baik dgn nasi putih atau sekedar sebagai kudapan. Selamat menikmati. Annyeonghaseyo.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar