Cumi Saus Padang

Name: Cumi Saus Padang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Cumi besar atau cumi kecil (bebas); 10 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; 1 bh Bawang bombay; 10 bh Cabe merah; 1 batang Serai; 2 lbr Daun salam; 1 sachet Saus tiram; Garam (ops)

Nadya Alya Jardin @nadyajardin

Suka bumbu yg kental

Lebih banyak

Cumi Saus Padang

Nadya Alya Jardin @nadyajardin

Suka bumbu yg kental

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

35 menit

4 porsi

1/2 kgCumi besar atau cumi kecil (bebas)
10 siungBawang merah
4 siungBawang putih
1 bhBawang bombay
10 bhCabe merah
1 batangSerai
2 lbrDaun salam
1 sachetSaus tiram
Garam (ops)

Tersimpan

Cara Membuat

35 menit

1

Rebus cumi hingga matang dan tiriskan
2

Potong potong cumi beberapa bagian
3

Haluskan bawang putih, bawang merah, cabai, tambahkan sedikit garam dan sedikit minyak.
4

Potong potong bawang bombay
5

Cuci bombay, daun salam dan geprek batang serai nya
6

Panaskan minyak dikompor.
7

Masukan bawang bombay, serai dan daun salam. Tunggu sampai harum
8

Masukan bumbu yang sudah dihaluskan aduk sampai harum, tambahkan garam (opsional)
9

Masukan saus tiram
10

Masukan potongan cumi
11

Tunggu sampai bumbunya sedikit mendidih.
12

Sajikan. Selamat menikmati