Tumis Telur Kentang (Endog Kentang)

Name: Tumis Telur Kentang (Endog Kentang)
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 Buah Kentang; 2 butir telur; 1 Buah Bawang Bombai; 5 Butir Bawang Merah; 3 Butir Bawang Putih; 1 Batang Daun Bawang; 5 buah rawit merah (banyak nya optional); 1 sdm Saus Tiram; 1 sdm Kecap Manis; 1 sdt garam; 1/2 sdt Msg; 1 sdm Lada putih bubuk; 1/2 sdm penyedap rasa (disini saya pakai masako ayam); secukupnya Minyak goreng

Dapur Mbak Tami @bakulnasimbak

Masakan Simple Rasa Mewah untuk keluarga tercinta dirumah
#DirumahAja #MasakanSimple #Bakulnasigoyanggoyang

Lebih banyak

Tumis Telur Kentang (Endog Kentang)

Dapur Mbak Tami @bakulnasimbak

Masakan Simple Rasa Mewah untuk keluarga tercinta dirumah
#DirumahAja #MasakanSimple #Bakulnasigoyanggoyang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

1 BuahKentang
2 butirtelur
1 BuahBawang Bombai
5 ButirBawang Merah
3 ButirBawang Putih
1 BatangDaun Bawang
5 buahrawit merah (banyak nya optional)
1 sdmSaus Tiram
1 sdmKecap Manis
1 sdtgaram
1/2 sdtMsg
1 sdmLada putih bubuk
1/2 sdmpenyedap rasa (disini saya pakai masako ayam)
secukupnyaMinyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Cuci semua bahan² seperti kentang, triple bawang, cabai rawit merah, daun bawang..
Lalu selanjutnya...
2

Potong memanjang kentang. Lalu goreng agak kering
3

Iris triple bawang(bombay, merah,putih)
4

Iris juga cabai dan daun bawang (disini saya iris atau potong miring)
5

Setelah semua sudah di iris sambil menunggu kentang di goreng...
Kocok lepas 2 butir telur jangan lupa tambahkan garam sedikit agar rasa telur tidak terlalu hambar
6

Angkat kentang lalu tiriskan minyak nya
7

Siapkan minyak kira² 3sdm untuk menumis (saya pakai minyak sisa goreng kentang karena masih bagus yaa)..
Tumis semua bawang hingga harum..
Apabila mulai harum, masukan telur seperti ini, tunggu hingga telur bisa kita orak arik
8

Jika telur sudah di orak arik dan tercampur oleh bawang, masukan kentang yg sudah digoreng, jangan lupakan cabai rawit dan daun bawang yg sudah di iris tadi..
Setelah di tumis sebentar, masukan saori, kecap, garam, penyedap rasa (sesuai takaran yg di inginkan)
9

Jangan lupa koreksi rasa, jika dirasa sudah pas maka tumis telur kentang sudah matang dan siap untuk disajikan selagi hangat...
10

Selamat Menikmati...
Semoga resep sederhana ini bisa menjadi inspirasi bunda dirumah. Terima kasih
Salam sehat 💓