Rebung ebi pedas (fiber cream)

Name: Rebung ebi pedas (fiber cream)
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah rebung; 1 sdm ebi(di rendam air panas); 1 batang sereh,di geprek; 2 cm lengkuas,di geprek; 3 lembar daun salam; 5 sdm fiber cream larut kan dengan 1/2 gelas air(bisa di ganti dengan santan); 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 cm jahe; 2 cm kunyit; 5 buah cabai keriting merah; 5 buah cabai rawit merah (bisa di skip); 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt gula

frida’s kitchen @fridaskitchen

DKI jakarta-Bandung

Masak rebung karena kebetulan lihat ada rebung di jual di super market tapi masih utuh ataw belum di kupas.jadi saya coba recook resep dari salah satu akun Cookpad,dengan sedikit modifikasi rasa super pedas 🔥 🌶 😋.

Source:Irene NM

Lebih banyak

Rebung ebi pedas (fiber cream)

frida’s kitchen @fridaskitchen

DKI jakarta-Bandung

Source:Irene NM

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

1 buahrebung
1 sdmebi(di rendam air panas)
1 batangsereh,di geprek
2 cmlengkuas,di geprek
3 lembardaun salam
5 sdmfiber cream larut kan dengan 1/2 gelas air(bisa di ganti dengan santan)
Bumbu halus
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 cmjahe
2 cmkunyit
5 buahcabai keriting merah
5 buahcabai rawit merah (bisa di skip)
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu jamur
1/2 sdtgula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kupas rebung,cuci bersih,potong-potong kemudian di rebus kurang lebih selama 20 menit(ini karena saya dapat rebung nya utuh yaa,belum di rebus).
2

Setelah 20 menit,angkat rebung dan dingin kan.kemudian potong sesuai selera
3

Rendam ebi dengan air panas
4

Siapkan bumbu halus,uleg ebi dengan bumbu
5

Siapkan bumbu geprek dan fiber cream yang sudah di larut kan dengan air.
6

Panas kan minyak,tumis bumbu sampai harum,masukan lengkuas,sereh,daun salam
7

Setelah bumbu harum,lalu masukan larutan fiber cream,rebung,aduk-aduk,beri garam,kaldu jamu,gula.
8

Tes rasa,dan angkat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

frida’s kitchen @fridaskitchen

pada 09 April 2021 12.08

DKI jakarta-Bandung

Hallo....!!!senang bisa berbagi resep disini dan tentunya bisa belajar masak bersama komunitas cookpad👩🏻‍🍳Disini saya masih terus belajar dan belajar bagaimana caranya masak yang enak dan sehat tentunya tapi tanpa MSG.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Ebi Gula Rebung Sereh Cabe Kriting Cabe Rawit Jamur Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya