Pindang(cue) lombok ijo

Name: Pindang(cue) lombok ijo
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 ekor ikan pindang/cue; 5 Cabe hijau besar; 5 cabe merah kriting; 7 cabe rawit merah; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1/2 siung bawang bombay; 1 sendok makan kecap manis; 1/2 sendok teh saori saos tiram; 1/2 bulat gula jawa; secukupnya Garam; secukupnya Royco; 2 buah tomat hijau/ tomat merah; secukupnya Air; Sedikit minyak untuk menumis

Rafilla Raka @rafilaraka

Semarang

Pindang(cue) lombok ijo

Rafilla Raka @rafilaraka

Semarang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 ekorikan pindang/cue
5Cabe hijau besar
5cabe merah kriting
7cabe rawit merah
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1/2 siungbawang bombay
1 sendok makankecap manis
1/2 sendok tehsaori saos tiram
1/2 bulatgula jawa
secukupnyaGaram
secukupnyaRoyco
2 buahtomat hijau/ tomat merah
secukupnyaAir
Sedikitminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Goreng ikan terlebih dahulu, jangan kering kering
2

Tumis bawang putih, bawang merah, bawang bombay yg sudah d iris tipis dengan sedikit minyak hingga kecoklatan dan harum
3

Tambahkan air secukupnya, tambahkan saos tiram, kecap manis, gula jawa, garam, royco, koreksi rasa
4

Masukkan cabe hijau dan cabe merah yg sudah d potong potong, masukkan cabe rawit merah utuhan
5

Masukkan ikan pindang/cue, tunggu hingga mendidih
6

Setelah mendidih masukkan tomat, dan didihkan lagi sebentar
7

Pindang lombok ijo siap d sajikan