無鹽奶油室溫軟化（不是融化）加入細砂糖攪拌均勻，分次放入全蛋攪拌，加入檸檬汁和檸檬皮（小心不要削到白色的內皮，會苦哦）混和均勻

加入過篩的低筋麵粉跟泡打粉，用刮刀以切拌（不要拌太久以免蛋糕變硬）方式攪拌均勻

將烤模鋪好烘焙紙，倒入檸檬麵糊製表面均勻（入模時候中間讓他低一點，到時候烤好就不會澎起來），將頭尾抹高中間輕抹壓低

烤箱預熱至 170 °C， 烤 15 分鐘，降溫到 160°C 繼續烤 35 分鐘，放置冷卻 (擔心每個烤箱的恆溫功能不一樣，可能需要依照色澤增加烤的時間)

另取鋼盆將檸檬汁和糖粉攪拌均勻備用

烤好的蛋糕脫模後淋上檸檬糖霜，放上放糖漬檸檬裝飾就完成了！
糖漬檸檬的作法請參考：Cookpad 小編 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/14853129-%E7%B3%96%E6%BC%AC%E6%AA%B8%E6%AA%AC