Tumis jamur hingga agak kecoklatan kemudian lanjutkan dengan menumis bawang merah, cabe merah keriting, cabe hijau keriting, daun salam dan bawang putih. Akhiri dengan memasukkan batang sereh.

Setelah wangi, siapkan beras yang akan dimasak. Setelah merendam beras dalam air di dalam magic jar, tambahkan bumbu kaldu sapi. Kemudian aduk.

Lalu masukkan hasil tumisan tadi ke dalam rendaman beras. Aduk kembali. Masukkan teri medan yang sudah digoreng

Setelah menutup magic jar, jangan lupa dicetek yah supaya berasnya jadi nasi mateng :)

Selesai deh. Taburi bawang goreng dan teri lagi supaya makin kriyuss... nasi liwet siap disantap! Enjoy!