Siapkan bahan. Haluskan nasi dengan ulekan. (Saya lebih suka nasinya tidak terlalu halus).

Haluskan bawang putih garam dan ketumbar. Kemudian masukan tepung kanji kedalam nasi.

Selanjutnya aduk sampai tercampur merata. Masukan bumbu halus dan daun bawang penyedap dan merica.

Sementara itu didihkan air atau boleh langsung pakai air panas biasa. Masukan air sedikit demi sedikit kedalam campuran nasi dan tepung. Kemudian aduk merata sampai membentuk adonan.

Selanjutnya panaskan minyak dan bentuk cireng nasi langsung di minyak yang telah panas. Kemudian goreng sampai warnanya kecoklatan. Lakukan sampai cireng habis.