LUỘC MỲ
Chuẩn bị 1 nồi lớn đổ vào nồi khoảng 2l nước lạnh rồi bắc lên bếp đun sôi, sau đó cho vào nồi 2 muỗng cà phê dầu ăn (để giúp mỳ khi luộc không bị dính vào nhau)

Khi nước sôi cho mỳ vào, tránh để mỳ bị gãy. Chờ khoảng 1 phút bạn lấy đũa đảo đều cho các cọng mỳ tơi ra không dính vào nhau

Luộc khoảng 8-10 phút thì bạn vớt mỳ ra và trụng sơ qua với nước lạnh rồi vớt ra rổ để cho ráo nước

CHẾ BIẾN NƯỚC SỐT CÀ CHUA THỊT BÒ BẰM
BƯỚC 1: Lấy thịt bò cho ra 1 cái tô nêm thêm vào 1 muỗng cafe muối và 2 muỗng cafe dầu ăn và ướp khoảng 10-15 phút

BƯỚC 2: chuẩn bị 1 chảo lớn bắc lên bếp sau đó cho vào chảo 1 muỗng nhỏ dầu ăn và đun nóng, sau đó chảo vào chảo 1 ít tỏi băm và phi thơm

BƯỚC 3: Cho thịt bò băm đã ướp trc đó vào chảo đảo đều tay cho đến khi thịt săn lại thì bỏ ra khỏi dĩa chắt phần nước tiết ra từ thịt bò vào 1 cái chén riêng

BƯỚC 4: Tiếp tục bắc chảo lên bếp đổ dầu vào và phi tỏi băm còn dư hồi nãy sau đó cho hành tây đã thái hạt lựu vào đảo đều

BƯỚC 5: Cho cà chua đã băm nhuyễn vào xào và đun một lúc thấy cà chua bắt đầu chín cho thêm tương cà pha sẵn vào để giúp phần nước sốt thêm sánh và đậm đà hơn

BƯỚC 6: Cho phần nước thịt bò đã xào trước đó vào cho 1 ít bơ hoặc mayonaise vào phần nước sốt rồi nêm nếm các loại gia vị sau cho vừa ăn(tùy khẩu vị mỗi nhà) và đun cho đến khi nước sốt sệt lại thì cho phần thịt bò bằm đã xào chín vào rồi tắt bếp

Vậy là đã xong chỉ cần cho mỳ vào dĩa hoặc bát rồi chan phần nước sốt vào là đã xong món mỳ ý thơm ngon rồi