Tumis udang petai

Name: Tumis udang petai
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 350 gr udang buah kepala; 10 butir petai potong 2 /utuh sesuai selera; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 btg sereh; 1 tomat ijo iris tipis; 7 rawit iris; 2 lombok hijau iris; 2 lombok merah iris; 1 lbr daun salam; 2 lbr daun jeruk; 1 sdt garam; 1 sdt gula; 1 sdt kaldu bubuk

Citra Indraswari @citra_artic

Sub-INA

Menu sederhana pasti disuka.. Cocok utk stock sahur berbuka atau masuk plungplung yg cepet..

Lebih banyak

Tumis udang petai

Citra Indraswari @citra_artic

Sub-INA

Menu sederhana pasti disuka.. Cocok utk stock sahur berbuka atau masuk plungplung yg cepet..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15menit

4 porsi

350 grudang buah kepala
10 butirpetai potong 2 /utuh sesuai selera
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
1 btgsereh
1tomat ijo iris tipis
7rawit iris
2lombok hijau iris
2lombok merah iris
1 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk
1 sdtgaram
1 sdtgula
1 sdtkaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

15menit

1

Siangi udang cuci bersih
2

Panaskan minyak, masukan irisan bawang merah bawang putih daun salam daun jeruk serai dan garam.. Tips : masukan garam bersamaan minyak saat menumis agar garam terinfused dalam minyak tumisan jd lebih gurih dan asin merata
3

Setelah harum masukan lombok dan rawit.. Iseng sampe agak layu..
4

Masukan udang oseng sbntar, masukan petai dan tomat ijo.. Jika suka petai lebih matang bisa dimasukan bersamaan cabe..
5

Tambahkan gula dan kaldsu bubuk.. DONE 😊