Potong tahu kuning menjadi 4 bagian

Didihkan air, rebus telur sampai matang

Kupas telur, kemudian goreng sebentar sampe luarnya sedikit kering kecoklatan, begitupun juga dengan tahu yang tadi digoreng dulu

Tiriskan semua setelah digoreng

Tumis irisan bawang merah dan putih tadi, sampe layu dan harum

Tumis bumbu halus sampe bener2 mateng

Masukan telor dan tahunya, tumis2 sebentar sampe tercampur dg bumbu

Masukan air secukupnya

Masukan bumbu garam, gula, merica, kecap manis, cek rasa

Rebus sampe air menyusut dan bumbu meresap ke tau telornya.

Terakhir tambahkan irisan daun bawang. Kemudian angkat dan sajikan....