Garang Asem tanpa Daun

Name: Garang Asem tanpa Daun
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam kampung potong jadi 10; 3 buah tomat ijo; 8 buat cabe rawit utuh; 6 siung bawang merah,iris tipis; 5 siung bawang putih iris tipis; 2 batang serai geprek; 1/2 jempol jahe geprek; 2 iris laos geprek; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; secukupnya Santan cair; Gula, garam, kaldu jamur; Jeruk nipis untuk balur ayam

Aulia Puspita Sari @aulia3492

Semarang

Yuk masqk yg super simple untuk buka puasa hari ini,,, tinggal cemplung2 langsung kukus....

Lebih banyak

Garang Asem tanpa Daun

Aulia Puspita Sari @aulia3492

Semarang

Yuk masqk yg super simple untuk buka puasa hari ini,,, tinggal cemplung2 langsung kukus....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam kampung potong jadi 10
3 buahtomat ijo
8buat cabe rawit utuh
6 siungbawang merah,iris tipis
5 siungbawang putih iris tipis
2 batangserai geprek
1/2 jempoljahe geprek
2 irislaos geprek
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
secukupnyaSantan cair
Gula, garam, kaldu jamur
Jeruk nipis untuk balur ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Balur ayam dengqn jeruk nipis hinggq merata sambil diremas, lalu cuci bersih dg air mengalir
2

Siapkan wadah tahan panas, aku pakai pyrex, lalu tata ayam, dan tata semua bahan yg ada diatas, irisan bawang, cabe dau jeruk,salam,laos, sereh, jahe, tomat lalu guyur dg santan cair, taburi gula,garam,kaldu, aduk dengan sendok
3

Kukus didqlam panci kukusqn sqmpai ayam lunak dan bumbu meresap, siap disajikan