Masło, kakao i cukier puder podgrzać, mieszać, aż wszystko rozpuści się, połączy. Wyłączyć i ostudzić.

Zagnieść dokładnie wszystkie składniki na ciasto (mąkę, masę kakaową, śmietanę, jajko itd), odstawić do lodówki na pół godziny.

Włączyć piekarnik na 180 stopni góra dół. Rozwałkować ciasto na grubość ok 3 mm i wykrajać kieliszkiem kółeczka, odciskać wzorki jeżeli najdzie ochota😁 piec ok 10 minut.

Mleko i cukier podgrzać. Ostudzić. Masło utrzeć na pulchną masę i dodać mleko w proszku oraz mleko z cukrem. Zrobić gładki krem, wstawić do lodówki.

Na jedno ciasteczko wycisnąć krem (użyłam rękawa cukierniczego) przykryć drugim. Gotowe ciasteczka wstawić do lodówki aby stężały.

Uwagi.
➡️ Można dać mniej kakao niż 3/4 szklanki.
➡️ Dosłodzić bardziej krem z mleka w proszku.