Ayam kecap Padas manis

Name: Ayam kecap Padas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 potong ayam (kalo mau lebih jg boleh); 3 siung mamer bawang putih; 1/5 bawang Bombay; 1 ruas jahe; 3 buah kemiri; 2 buah cabe merah 5 buah cabe rawit (kalo mau lebih boleh); Kecap, garam, gula merah, lada bubuk

Riska Pratiwi @yummy_cook

Menu sahur yang simple aja tapi nikmat

Lebih banyak

Ayam kecap Padas manis

Riska Pratiwi @yummy_cook

Menu sahur yang simple aja tapi nikmat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 potongayam (kalo mau lebih jg boleh)
3 siungmamer bawang putih
1/5bawang Bombay
1 ruasjahe
3 buahkemiri
2 buahcabe merah 5 buah cabe rawit (kalo mau lebih boleh)
Kecap, garam, gula merah, lada bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci ayam hingga bersih lalu tambahkan jeruk nipis agar gak amis
2

Rajang bawang bombai sisihkan
3

Ulek cabe, kemiri, bawang merah, bawang putih & jahe
4

Tumis bawang bomba hingga harum, lalu tumis bumbu halus hingga tanek
5

Setelah tanek dan gak bau langu masukan air secukupnya lalu aduk sebentar
6

Masukan ayamnya dan bumbu garam gula merah, lada bubuk dan kecap
7

Aduk hingga tercampur semua,masak sampe bumbu meresap dan agak menyusut airnya
8

Angkat dan sajikan ☺️