Ikan mujair sambel kemangi

Name: Ikan mujair sambel kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ekor ikan mujair; 6 bawang merah; 4 bawang putih; 5 cabe merah keriting; 10 cabe rawit merah; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 3 ikat kemangi; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; Garam (secukupnya); Mecin (secukupnya); Gula (optional)

Dee Celine @deemejamakan

Tangerang

Ikan mujair sambel kemangi

Dee Celine @deemejamakan

Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 ekorikan mujair
6bawang merah
4bawang putih
5cabe merah keriting
10cabe rawit merah
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
3 ikatkemangi
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
Garam (secukupnya)
Mecin (secukupnya)
Gula (optional)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ikan.. Kasih jeruk nipis + garam.. Sisihkan
2

Uleg kasar bawang merah+ bawang putih + cabe.
Jahe, kunyit di keprak
3

Goreng ikan, sisihkan atur di piring saji.
4

Tumis bumbu uleg dan bumbu keprek+ daun salam+ daun jeruk sampai harum.
Tambahkan garam+gula+mecin.
Test rasa setelah di rasa cukup kemudian masukan kemangi. Setelah itu angkat dan siram ke atas ikan mujair yg sdh di goreng.
Siap di santap bersama nasi putih hangat.
Selamat mencoba..

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Dee Celine @deemejamakan

pada 03 Mei 2021 05.07

Tangerang

Tujuan utama bikin ini adalah untuk Joen Joel, Chayonk, Kimi, Roi.. anak' mami tersayang.. 🥰 klo kalian rindu masakan mami.. lsng buka cookpad ae yo.. cuuzz lsng di coba ya.. 😘

Lebih banyak

Komentar (3)

Rossa Mega @cook_18829338

14 Desember 2021 06.35

Kak mau tanya.. itu kalau sambel nya di ulek bisa gak ya? Soalnya rencana buat hari jum at berkah.. mbuat banyak.. 😭 bantu jawab ya kak

Kata kunci

Sambal Ikan Kunyit Mujair Gula Daun Jeruk Cabe Rawit Kemangi Cabe Merah Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya