Sủi cảo
Sủi cảo và mì trứng tự làm cho một ngày rảnh rỗi
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Trộn 1 cup bột với 50g bột ngô sau đó thêm chút muối và nhào với nước. Sau khi bột k còn dính tay thì thêm chút dầu ăn nhào tiếp. Bột k dính tay, có độ đàn hồi thì cho bột nghỉ 30p và bắt đầu làm nhân sủi cảo
- 2
Nhân sủi cảo tùy theo sở thích chúng ta để biến tấu nhé
- 3
Chia bột thành những viên nhỏ và cán bột. Để làm mì trứng thì cho nhiều thêm bột ngô và thay nước bằng trứng gà là ta đã có mì trứng nha. Gói bánh miễn sao k lòi nhân là được😁😁😁
- 4
Đun sôi nước thả thêm 1 chút muối và dầu ăn để luộc sủi cảo và mì.
- 5
Sủi cảo nổi lên mặt được thì cho thêm nước lạnh vào cho hạ nhiệt độ nước trong nồi rồi đun tiếp. Sau khi sôi lại thì vớt sủi cảo ra bát và decor thôi
- 6
Sủi cảo rán thì ta xếp sủi cảo vào chảo, cho 1 ít dầu để k bị dính chảo. Sau khi sủi cảo vàng đít thì đổ nước ngập 1/5 sủi cảo rồi đậy nắp vung đun nhỏ lửa. Khi nước này hơi gần hết thì cho to lửa cho nước bay hơi hết và đít bánh vàng giòn
- 7
Làm nước tương chấm sủi cảo: 2 muỗng nước tương, 1 muỗng đường, 1 muỗng nước quất(tắc) thêm chút tỏi băm. Nêm nếm gia giảm theo khẩu vị.
Cooksnap
Từ Khóa
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận