Cá Hồi rửa sạch tách miếng vừa ăn hoặc băm nhỏ (nên ngâm cá hồi vào sữa tươi không đường 10’-20’ để khử tanh. Sau khi ngâm vớt ra dùng khăn sữa để thấm khô cá không rửa lại với nước)
Tiếp theo: Bắt chảo lên cho bơ Ghee hoặc dầu oliu vào và cho cá hồi vào xào cho cá săn lại.

Rau ngót cắt nhỏ tuỳ vào độ thô của bé.
Cháo yến mạch sôi thì cho phần cá hồi đã xào lúc nảy và phần rau ngót vào v chờ xôi thêm lần nửa là đã hoàn thành món cháo bổ dưỡng cho con.