Spaghetti brulee

Name: Spaghetti brulee
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 gram spaghetti; 200 gram daging cincang (bisa ganti sosis); 1/2 bawang bombay; 3 siung bawang putih; 1 bks saos bolognaise instan (315 gram); 100 ml susu cair; 1 sdt bubuk oregano; 3 sdm margarin /butter; 3 sdm terigu serba guna; 500 ml susu cair; 100 gram keju quickmelt, parut; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt bawang putih bubuk (optional); 110-125 gram mozarela (bisa diganti quickmelt); Secukupnya bubuk oregano

Ega Tri Rimawati @ega21_8227016

Banyumeneng, Banyuraden, Gamping, Sleman, Yogyakarta

Alhamdulillah akhirnya bisa ikut #GA_TheNextLevel sampai finish 😍❤️ perjuangan selama 1 tahun 😉 #cookpadcommunity_yogyakarta #resepminggu52

Lebih banyak

Spaghetti brulee

Ega Tri Rimawati @ega21_8227016

Banyumeneng, Banyuraden, Gamping, Sleman, Yogyakarta

Alhamdulillah akhirnya bisa ikut #GA_TheNextLevel sampai finish 😍❤️ perjuangan selama 1 tahun 😉 #cookpadcommunity_yogyakarta #resepminggu52

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

225 gramspaghetti
200 gramdaging cincang (bisa ganti sosis)
1/2bawang bombay
3 siungbawang putih
1 bkssaos bolognaise instan (315 gram)
100 mlsusu cair
1 sdtbubuk oregano
Saos bechamel :
3 sdmmargarin /butter
3 sdmterigu serba guna
500 mlsusu cair
100 gramkeju quickmelt, parut
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtgaram
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtbawang putih bubuk (optional)
Topping :
110-125 grammozarela (bisa diganti quickmelt)
Secukupnyabubuk oregano

Tersimpan

Cara Membuat

1

Didihkan air ditambah minyak goreng dan sedikit garam. Rebus spaghetti selama kurang lebih 6 menit. Jangan terlalu matang. Tiriskan
2

Tumis bawang putih + bombay sampai matang, masukkan daging giling, aduk merata. Tambahkan saos bolognaise, bumbui dengan garam, merica, penyedap.
3

Setelah mendidih, masukkan spaghetti td aduk merata. Matikan api. Masukkan ke dalam wadah aluminium foil.
4

Panaskan margarin, masukkan tepung terigu aduk merata. Tambahkan susu cair, keju. Bumbui dengan bahan lain, cek rasa. Masak hinhga meletup-letup.
5

Setelah saos bechamel jadi langsung tuang keatas spagetti tadi secara merata. Beri topping. Panggang dengan suhu 200° (api atas) selama 25 menit, sampai kocoklatan.
6

Setelah matang siap disajikan, bisa ditambah dengan saos sambal. Jika dinikmati masih panas kejunya heeeemmmm 😋