Chicken Grill Sambal Matah
Setelah sekian lama gak share resep, kali ini saya baru rajin foto masakan.. maklum ada kesibukan lain.. 😁
Masih dibulan suci Ramadhan, kemarin sempat bikin menu ini, karena ada stok fillet dada ayam dan bumbu rempah (sayangnya gak ada daun jeruk 😌)..
Menu ini saya padukan dengan edamame masak pakai garlic.
Yuk dicoba resepnya
Chicken Grill Sambal Matah
Setelah sekian lama gak share resep, kali ini saya baru rajin foto masakan.. maklum ada kesibukan lain.. 😁
Masih dibulan suci Ramadhan, kemarin sempat bikin menu ini, karena ada stok fillet dada ayam dan bumbu rempah (sayangnya gak ada daun jeruk 😌)..
Menu ini saya padukan dengan edamame masak pakai garlic.
Yuk dicoba resepnya
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih dada ayam, iris tipis sesuai selera, lalu beri bumbu marinasi, diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap
- 2
Sambil nunggu marinasi, kita siapkan bahan sambal matahnya, iris atau rajang semua bahan
- 3
Panaskan wajan, tuang minyak sayur lalu masukkan semua bahan sambal.. tumis sampai agak layu, matikan kompor lalu peras jeruk nipis.. lalu simpan dulu sambalnya..
- 4
Setelah selesai marinasi, panaskan wajan anti lengket atau panggangan, olesi margarin, lalu panggang irisan dada ayam sampai matang dan harum
- 5
Setelah semua ayam dipanggang, tata diatas piring dan beri topping sambal matah.. segar rasanya gurih, asem pedas dan wangi rempah serai yg menambah selera makan.. selamat mencoba 🥰😉
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar