Opor Ayam Kuah Kental

Name: Opor Ayam Kuah Kental
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 4 potong ayam; 50 ml santan kemasan; 600 ml air; 4 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 butir kemiri; 2 cm kunyit; Sedikit pala; Sedikit ketumbar bubuk; Sedikit lada bubuk; Sedikit penyedap rasa; Sedikit gula pasir+gula merah; 3 cm lengkuas; 1 buah serai; 4 lembar daun salam

Nadira SLR @nadiraslr

Jakarta

Pertama kali bikin opor pakai bumbu bikinan sendiri, berawal krna suami suka banget opor😁 dan katanya enakk☺️

Lebih banyak

Opor Ayam Kuah Kental

Nadira SLR @nadiraslr

Jakarta

Pertama kali bikin opor pakai bumbu bikinan sendiri, berawal krna suami suka banget opor😁 dan katanya enakk☺️

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 potongayam
50 mlsantan kemasan
600 mlair
Bumbu halus
4 siungbawang putih
6 siungbawang merah
2 butirkemiri
2 cmkunyit
Sedikitpala
Sedikitketumbar bubuk
Sedikitlada bubuk
Sedikitpenyedap rasa
Sedikitgula pasir+gula merah
Bumbu geprek
3 cmlengkuas
1 buahserai
4 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Siapkan ayam yang sudah dibersihkan
2

Siapkan bumbu halus+bumbu geprek, kemudian tumis sampai matang dan harum
3

Masukan ayam kedalam bumbu, dan masukan air mineral (600 ml)
4

Tunggu sampai air agak surut lalu masukan santan, aduk agar santan tidak pecah
5

Koreksi rasanya sampai sesuai selera (ops : boleh ditambah cabe rawit dan taburan bawang goreng)