Żółtka, ser, mleko skondensowane, budyń i olejek miksujemy krótko ok. 1 min do połączenia składników.

Białka ubijamy na sztywną pianę z szczypta soli. Ubite białka dodajemy do masy serowej.

Masę wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem i wstawiamy do nagrzanego pieca (bez termoobiegu) do 170 stopni na 30 min i zaś zmniejszamy do 140 stopni na 45-50 min. Ciasto pieczemy w kąpieli wodnej.