Cá Cam Kho Cà Chua

Name: Cá Cam Kho Cà Chua
Yield: 5 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1 kg cá cam; 600 g cà chua; Hành lá,nước màu dừa; Đường,nước mắm,bột ngọt,nước màu dừa; tỏi băm,ớt trái,xíu dầu ăn

Món Ngon Miền Quê @cook_21114254

Khu Thương Mại Hộ Phòng. Khóm 2. P Hộ Phòng.TX Giá Rai.Bạc Liêu

#bepvang

Xem thêm

Cá Cam Kho Cà Chua

Món Ngon Miền Quê @cook_21114254

Khu Thương Mại Hộ Phòng. Khóm 2. P Hộ Phòng.TX Giá Rai.Bạc Liêu

Đã lưu

Nguyên Liệu

40 phút

5 phần ăn

1 kgcá cam
600 gcà chua
Hành lá,nước màu dừa
Đường,nước mắm,bột ngọt,nước màu dừa
tỏi băm,ớt trái,xíu dầu ăn

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

40 phút

1

Cá làm sạch cắt khoanh,cà rửa sạch xắt làm 4 bỏ hột,hành rửa sạch
2

Lấy thao cho cá vào nêm 3 muỗng canh nước mắm,3.5 muỗng canh đường,2 muỗng cafe bột ngọt,1.5 muỗng canh nước màu dừa,ớt nguyên trái,gốc hành đập dập ướp cá 20 phút
3

Bắt chảo hoặc nồi lên cho dầu ăn vào nấu sôi lên cho tỏi băm vào chấy vàng, cho cá vào chiên sơ cho nước ướp cá vào nấu xắt xuống cho 800ml nước vào nấu sôi 20 phút lửa vừa,cho cà vào bật lửa nhỏ nấu thêm 20 phút tắt bếp cho hành lá vào.đông lên đừng cơm với rau sống.