Porkbelly chilli

Name: Porkbelly chilli
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg pork belly, di potong panjang tipis panjang2 sejari; 5 siung bawang merah, di cincang halus; 5 siung bawang putih, cincang halus; 1 ruas jahe, cincang halus; 1 sdm arak masak; 2 sdm kecap asin; 2 sdm saus tiram; 1 sdt merica; 1 sdm minyak wijen; 3 sdm margarine; 2 buah bawang bombay; 10 biji cabe rawit (optional); Tepung putri, secukupnya untuk di balurkan ke daging sebelum di goreng; 2 sdm madu; Sedikit kecap manis

Linda Peter @chefmvv668

Porkbelly chilli

Linda Peter @chefmvv668

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgpork belly, di potong panjang tipis panjang2 sejari
Bahan marinated
5 siungbawang merah, di cincang halus
5 siungbawang putih, cincang halus
1 ruasjahe, cincang halus
1 sdmarak masak
2 sdmkecap asin
2 sdmsaus tiram
1 sdtmerica
1 sdmminyak wijen
Bahan tumis
3 sdmmargarine
2 buahbawang bombay
10 bijicabe rawit (optional)
Tepung putri, secukupnya untuk di balurkan ke daging sebelum di goreng
2 sdmmadu
Sedikitkecap manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong pork belly, sepanjang setebal jari kelinking
2

Di marinated sama bumbu marinated at least 3 jam
3

Siapkan bahan bahan tumisan
4

Balurkan daging yang sudah di marinated bersama tepung putri, sampai rata
5

Goreng api besar, masukin daging. Langsung kecilin api ke medium heat.
6

Goreng sekitar 5 menit, daging tipis mudah masak. Angkat dan tiriskan
7

Lelehkan margarin, masukan bawang bombay, cabe rawit di ikutin bahan tumisan lain nya
8

Masukan daging, aduk rata.
9

Done