Orak-Orik Telur plus Buncis

Name: Orak-Orik Telur plus Buncis
Yield: 3 org
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr Buncis (cuci bersih, iris tipis miring); 2 btr telur ayam; 2 btr telur asin matang; 1/2 sdm gula pasir; 1/4 bumbu penyedap jamur; 1 sdm kecap asin; Sejumput garam; Sejumput merica; 5 bh cabe merah keriting (iris tipis miring); 4 siung bawang putih (cacah halus); 3 siung bawang merah (iris tipis); 4 sdm minyak goreng (utk menumis)

Bunda Ela @Bunda_Ela08

Palembang

Minggu lalu kelupaan setor resep.. untung punya wild card..😁🤭 semua terjadi karena terlalu asyik menikmati hari lebaran Idul Fitri.. 💚 btw walau lebaran sdh berlalu tak lupa utk shabat2 Cookpad yg merayakan lebaran, saya mengucapkan :
"Selamat Hari Raya Idul Fitri, Maaf Lahir Bathin yaaa.. 🙏💚
Alhamdulillah, walau gak bisa mudik, lebaran di Plaju masih tetep seru & happy... bersama keluarga kakak & teman2 disini...🤲🥰❤
Oiya minggu ini skalian ikutan "posbar sesuai budget", setor resep yg super simple, murah & praktis banget...tp tetep nikmat saat di santap..😉😀 kebetulan semua bahan2nya masih ada stok di kulkas jd gak perlu ke warung utk belanja bahan2nya lg.. so cuuuzzzzz lgsg ke dapur dehh...😍😉
#PejuangGoldenApron3
#Minggu51
#CookpadIndonesia
#WongKitoGalo
#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget

Lebih banyak

Orak-Orik Telur plus Buncis

Bunda Ela @Bunda_Ela08

Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

3 org

300 grBuncis (cuci bersih, iris tipis miring)
2 btrtelur ayam
2 btrtelur asin matang
1/2 sdmgula pasir
1/4bumbu penyedap jamur
1 sdmkecap asin
Sejumputgaram
Sejumputmerica
5 bhcabe merah keriting (iris tipis miring)
4 siungbawang putih (cacah halus)
3 siungbawang merah (iris tipis)
4 sdmminyak goreng (utk menumis)

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Siapkan bahan. Panaskan minyak di wajan. Kemudian masukkan bawang merah, bawang putih dan cabe merah.
2

Tumis bumbu hingga wangi, kemudian pinggirkan di sudut penggorengan. Masukkan telur ayam, hancurkan kuningnya dg sutil. Kemudian diamkan biar telur agak mengering.
3

Aduk telur pelan2 agak tdk terlalu hancur. Stelah telur ayam terlihat stengah matang, kecilkan api. Pinggirkan di sudut penggorengan bersama bumbu. Kemudian masukkan telur asin. Tekan telur asin dg sutil hingga berbentuk kecil2.
4

Stelah itu aduk rata bumbu & telur, masukkan buncis. Aduk rata. Kemudian tambahkan garam, gula pasir, merica, bumbu jamur & kecap asin.
5

Besarkan apinya. Kemudian aduk2/masak telur & buncis hingga matang & bumbu meresap. Koreksi rasa. (Btw jgn terlalu lama masaknya.. agar buncisnya tetep krenyes2 saat di makan).😁
6

Alhamdulillah orak arik Telur plus Buncis siap di santap dg nasi hangat..hhmmm... Yummyyy....😋💕