Gulai Ikan Nila Sederhana
Qodarullah ayah dan mama sakit dr mulai lebaran, dan sudah mulai pulih seperti sedia kala. Hari ini tiba-tiba request minta dibuatkan gulai ikan. Maka jadi laaaahh yg ala kadarnya 😁😁😁
Gulai Ikan Nila Sederhana
Qodarullah ayah dan mama sakit dr mulai lebaran, dan sudah mulai pulih seperti sedia kala. Hari ini tiba-tiba request minta dibuatkan gulai ikan. Maka jadi laaaahh yg ala kadarnya 😁😁😁
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong ikan nila menjadi beberapa bagian sesuai selera. Kemudian bersihkan
Kalau saya langsung minta potongkan di tukang ikan 😁 - 2
Goreng ikan nila setengah matang. Agar tidak hancur ketika di sayur.
- 3
Blender bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, ketumbar, cabai merah, kemiri sampai halus
- 4
Panaskan minyak untuk menumis. Lalu masukkan bumbu yang sudah halus.
- 5
Masukkan serai, cabai rawit dan daun salam, tumis hingga harum.
- 6
Masukkan kacang panjang yang sudah dipotong sesuai selera dan ikan nila goreng setengah matang.
- 7
Oseng sebentar hingga bumbu bercampur rata.
- 8
Setelah dirasa cukup merata, tambahkan air sampai ikan tenggelam. Aduk sebentar. Tambahkan gula dan garam secukupnya
- 9
Setelah mendidih, tambahkan santan kental.
Karna requestnya agak cair maka santan hanya sedikit saja. - 10
Tunggu sayur mendidih hanya untuk mematangkan santan. Koreksi rasa, Lalu angkat dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar