Sambal terong cumi asin
Bosen makan ayam dan daging sehabis lebaran. Pengen yg asin asin gitu, macam ikan asin. Tp stok dikulkas cuma ada cumi asin. Yo wis lah kita masak
Sambal terong cumi asin
Bosen makan ayam dan daging sehabis lebaran. Pengen yg asin asin gitu, macam ikan asin. Tp stok dikulkas cuma ada cumi asin. Yo wis lah kita masak
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 terong sesuai selera, rendam air garam 10 mnt
- 2
Potong2 cumi asin, seduh dan rendam air panas 10 mnt
- 3
Blender halus cabe, bawang merah putih dan tomat
- 4
Panaskan minyak agak banyak, goreng terong sampai layu dan matang.
- 5
Lalu goreng cumi dgn sedikit minyak sekitar 1 mnt aja. Di tutup wajannya agar tidak terciprat minyak panas.
- 6
Tumis bumbu blender dgn minyak bekas goreng cumi. Aduk2 terus sampai matang dan berminyak. Bumbui dgn gula, garam dan royco. Cek rasa
- 7
Bila rasa sudah pas, masukkan terong dan cumi yg sudah digoreng. Aduk2 dan siap disajikan.
- 8
Praktis dan lezat. Bikin nafsu makan meningkat. Selamat mencoba mom, happy cooking
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar