Sambal terong cumi asin

Nurjalilah
Nurjalilah @mamaiyo129
Jakarta Pusat

Bosen makan ayam dan daging sehabis lebaran. Pengen yg asin asin gitu, macam ikan asin. Tp stok dikulkas cuma ada cumi asin. Yo wis lah kita masak

Sambal terong cumi asin

10 orang berencana membuat resep ini

Bosen makan ayam dan daging sehabis lebaran. Pengen yg asin asin gitu, macam ikan asin. Tp stok dikulkas cuma ada cumi asin. Yo wis lah kita masak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 mnt
4 orang
  1. 1 buahterong ukuran besar
  2. 100 grcumi asin
  3. /- 25 buah Cabe merah keriting
  4. 5 buahcabe rawit, sesuaikan tingkat pedas yang diinginkan
  5. 5bawang merah, 2 bawang putih
  6. 1/2 buahtomat
  7. Garam, gula, royco
  8. Minyak utk menggoreng

Cara Membuat

60 mnt
  1. 1

    Potong2 terong sesuai selera, rendam air garam 10 mnt

  2. 2

    Potong2 cumi asin, seduh dan rendam air panas 10 mnt

  3. 3

    Blender halus cabe, bawang merah putih dan tomat

  4. 4

    Panaskan minyak agak banyak, goreng terong sampai layu dan matang.

  5. 5

    Lalu goreng cumi dgn sedikit minyak sekitar 1 mnt aja. Di tutup wajannya agar tidak terciprat minyak panas.

  6. 6

    Tumis bumbu blender dgn minyak bekas goreng cumi. Aduk2 terus sampai matang dan berminyak. Bumbui dgn gula, garam dan royco. Cek rasa

  7. 7

    Bila rasa sudah pas, masukkan terong dan cumi yg sudah digoreng. Aduk2 dan siap disajikan.

  8. 8

    Praktis dan lezat. Bikin nafsu makan meningkat. Selamat mencoba mom, happy cooking

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nurjalilah
Nurjalilah @mamaiyo129
pada
Jakarta Pusat
Masak yg sederhana tapi rasanya luar biasa
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa