Ayam balado pedas

Name: Ayam balado pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 8 potong ayam; 15 buah cabe merah; 4 siung bawang putih, 5 siung bawang merah; 3 buah kemiri; Daun salam, daun jeruk,; 1 batang sereh, 1 batang daun bawang

Riska Pratiwi @yummy_cook

Masih ada sisa beberapa potongan ayam dikulkas, suami minta di balado . Ini enak banget dan empuk

Lebih banyak

Ayam balado pedas

Riska Pratiwi @yummy_cook

Masih ada sisa beberapa potongan ayam dikulkas, suami minta di balado . Ini enak banget dan empuk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

8 potongayam
15 buahcabe merah
4 siungbawang putih, 5 siung bawang merah
3 buahkemiri
Daun salam, daun jeruk,
1 batangsereh, 1 batang daun bawang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam lalu goreng (sebelumya aku marinasi dahulu dengan garam dan lada)
2

Rebus cabai, lalu uleg bersama baper & bawang putih Dan kemiri
3

Tumis bumbu besama rempah² lainnya hingga harum dan tanak
4

Lalu tambahkan air, bumbui dengan garam, lada, Masako, micin. Dan sedikit kecap. Dan beri sedikit asam Jawa, dan gula Jawa Masukan daun bawang.
5

Lalu masukan ayam yg sudah digoreng, masak hingga tanak. Hingga keluar minyak cabai
6

Setelah matang angkat, lalu sajikan.