紹興醉雞(舒肥料理) 577 @alina_577 高雄 最近天氣炎熱，來個冷盤消消暑#好料日記 繼續閱讀 最近天氣炎熱，來個冷盤消消暑#好料日記 繼續閱讀 紹興醉雞(舒肥料理) 577 @alina_577 高雄 最近天氣炎熱，來個冷盤消消暑#好料日記 繼續閱讀 最近天氣炎熱，來個冷盤消消暑#好料日記 繼續閱讀 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 雞腿肉 1片 (約200g) 醬汁 枸杞 適量 紅棗 10 顆 鹽巴 適量 糖 適量 水 2 杯 紹興酒 1 杯 在 Cookpad App 開啟 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 雞腿肉洗淨，兩面抹上少許鹽巴 2 枸杞與紅棗泡熱水，備用(紅棗可以先剪開) 3 取一張錫箔紙，雞腿肉鋪平在上面，中間灑上已泡軟的枸杞(只用一部分，剩下的枸杞煮醬汁喔)，將雞腿肉捲成長條狀，再用錫箔紙捲起包好 4 雞腿肉捲放入舒肥密封袋，將密封袋空氣擠出並密封，放入電子鍋內鍋，內鍋加入可淹過食材的水，定溫68度，時間設定2小時 5 煮醬汁: 將醬汁材料倒入鍋中，煮滾後放涼 6 雞肉舒肥完成後，拿掉錫箔紙，將醬汁倒入舒肥袋中後密封，放入冰箱冷藏隔夜，享用前切片即可~ 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 15057431 已複製 577 @alina_577 發布於 2021年06月07日 17:53 高雄 已追蹤 回追 追蹤 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 關鍵字 紹興醉雞 舒肥 菜單 相似食譜 更多推薦食譜 升級版的荷包蛋 牛肉酪梨馬芬堡 櫛瓜燕麥煎餅 - 五辛素 皮蛋瘦肉粥 黑糖潤 巧克力奶油蛋糕卷 | 日式生乳捲【影片】 香腸雞肉炊飯。電鍋料理 氣炸鍋-餅乾 樸實無華香蕉蛋糕（鬆餅粉及電鍋） 南瓜鮮奶饅頭 【輕鬆簡單15分鐘】黑糖蜜野桑 冬菜綠竹筍雞湯 絲瓜蛤蠣 抹茶涼糕 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/15057431
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