Oseng Kikil Tahu Cabe Ijo 🇲🇨 #masakanindo

Name: Oseng Kikil Tahu Cabe Ijo 🇲🇨 #masakanindo
Yield: 3-4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr kikil; 2 lembar daun salam; 1 sdt garam; Secukupnya tahu (boleh ganti apapun sesuai selera); 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 5-8 buah cabe ijo besar (sesuaikan selera); 3 buah cabe merah keriting; 2 lembar daun jeruk; 1 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas (aku lagi skip); 1 sdm kecap manis (Tambah kurang sesuaikan selera); 1-2 sdt gula, garam, penyedap (aku royco sapi); Sedikit air untuk menumis

Shafa Diandra @shafadiandra

Siapa yg doyan kikil? Aku sih pake banget😂😂
Entah kenapa si kikil ini diapain aja enak bgt. Gak cuma gulai, di oseng cabe ijo biasa aja dah enak😂

Lebih banyak

Oseng Kikil Tahu Cabe Ijo 🇲🇨 #masakanindo

Shafa Diandra @shafadiandra

Siapa yg doyan kikil? Aku sih pake banget😂😂
Entah kenapa si kikil ini diapain aja enak bgt. Gak cuma gulai, di oseng cabe ijo biasa aja dah enak😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3-4 porsi

250 grkikil
2 lembardaun salam
1 sdtgaram
Secukupnyatahu (boleh ganti apapun sesuai selera)
Bahan Iris
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
5-8 buahcabe ijo besar (sesuaikan selera)
3 buahcabe merah keriting
Bahan cemplung untuk tumis:
2 lembardaun jeruk
1 lembardaun salam
1 ruaslengkuas (aku lagi skip)
1 sdmkecap manis (Tambah kurang sesuaikan selera)
1-2 sdtgula, garam, penyedap (aku royco sapi)
Sedikitair untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong dadu tahu. Goreng hingga matang.
Cuci bersih kikil, potong2 kecil sesuai selera. Rebus dengan daun salam, dan garam hingga matang (aku sekitar 15 menit air mendidih).
2

Siapkan semua bahan iris ya.
3

Step tumisnya:
- Tumis bawang merah & bawang putih dengan minyak secukupnya hingga wangi.
- Lalu masukkan kikil, daun salam, daun jeruk, aduk rata.
- Terakhir, Masukkan cabe ijo, cabe merah keriting, kecap, gula, garam, penyedap dan sedikit air.
4

Tumis bersamaan semuanya hingga matang & air surut ya.
NOTE: jangan lupa test rasa. Tambah gula garam sampe ketemu selera medoknya 😊
5

Siap dihidangkan💖💖
Resep ini bisa sampe lauk untuk 5 piring ya (kalo per orangnya gk nambah)😌