Kotokan ikan mujaer
Ini adalah salah satu resep khas jawa timur tp unk bumbu mungkin sdikit saya tambahi yg mnurut saya lbh enak...
Kotokan ikan mujaer
Ini adalah salah satu resep khas jawa timur tp unk bumbu mungkin sdikit saya tambahi yg mnurut saya lbh enak...
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Potong2 mujaer sesuai selera,bersihkan dg perasan jeruk nipis agar tdk amis.
- 2
Goreng ikan cukup sampe benar2 matang tdk perlu sampe kering
- 3
Siapkan bumbu halus(Bawang putih,Bawang merah,cabe rawit,cabe merah,kemiri,kunyit,kencur,ketumbar,jahe)blend sampe benar2 halus
- 4
Selanjutnya tumis bumbu dg sdikit minyak tambahkan daun salam,daun jeruk,laos n sere sampe benar2 wangi lalu tambahkan irisan daun bawang terakhir masukkan santan sampe mndidih tambahkan garam,gula,lada n penyedap secukupnya baru masukan ikan yg sudah di goreng
- 5
Tunggu sampe bumbu meresap matikan kompor...hidangkan
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar