Sambel terasi Jawa ala jualanku

Name: Sambel terasi Jawa ala jualanku
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr Cabe setan; 50 gr Cabe merah kriting; 50 gr Cabe merah besar; 50 gr Bawang merah; 50 gr Bawang putih; 200 gr tomat merah; 2 sdm terasi (bisa matang atau terasi mentah); 3 sdm Gula merah, gula aren, gula jawa atau gula kelapa (sesuai selera); 1 sdt Garam (sesuaikan dg selera); 1/4 sdt micin; 250 ml minyak sayur

floreta @etafloreta

Bogor

Pas banget dah lama g bikin sambel terasi begini.. Eh pas ada #pekanposbar_sambalnusantara jadi ikutan setor resep andalan sambel ala keluarga saya..

Lebih banyak

Sambel terasi Jawa ala jualanku

floreta @etafloreta

Bogor

Pas banget dah lama g bikin sambel terasi begini.. Eh pas ada #pekanposbar_sambalnusantara jadi ikutan setor resep andalan sambel ala keluarga saya..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15menit

100 grCabe setan
50 grCabe merah kriting
50 grCabe merah besar
50 grBawang merah
50 grBawang putih
200 grtomat merah
2 sdmterasi (bisa matang atau terasi mentah)
3 sdmGula merah, gula aren, gula jawa atau gula kelapa (sesuai selera)
1 sdtGaram (sesuaikan dg selera)
1/4 sdtmicin
250 mlminyak sayur

Tersimpan

Cara Membuat

15menit

1

Kupas dan cuci semua bahan cabe, bawang dan utk tomat tdk dikupas
2

Haluskan semua bahan cabe, tomat bawang
3

Masukkan kedalam minyak, tdk perlu menunggu minyak panas.. campur semua bahan terasi, gula garam aduk sampai pecah minyaknya. Koreksi rasa dan sambal siap disajikan