09. Botok Tempe Kemangi

Name: 09. Botok Tempe Kemangi
Yield: 6 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan kecil Tempe; 1 genggam kemangi; 1 buah wortel kecil; 100 gram kelapa parut; 4 buah bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 buah cabai rawit; 1 buah cabai merah besar; 1 batang serai; Secukupnya garam; Secukupnya penyedap rasa; Secukupnya daun pisang

PUTAZ @Kiya_03

🏡Tegal-Semarang🇮🇩

09. Botok Tempe Kemangi

PUTAZ @Kiya_03

🏡Tegal-Semarang🇮🇩

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

6 pcs

1 papan kecilTempe
1 genggamkemangi
1 buahwortel kecil
100 gramkelapa parut
4 buahbawang merah
3 siungbawang putih
4 buahcabai rawit
1 buahcabai merah besar
1 batangserai
Secukupnyagaram
Secukupnyapenyedap rasa
Secukupnyadaun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong wortel dadu kecil2
2

Uleg kasar bawang merah, bawang putih, cabai rawit dan garam.
3

Haluskan tempe, campurkan dengan bumbu halus, wortel, kelapa parut, dan kemangi. Aduk rata.
4

Tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera.
5

Bungkus 2 sdm adonan dengan daun pisang. Lakukan sampai adonan habis.
6

Kukus kurang lebih 15 menit.