Roti goreng isi ayam kecap

Name: Roti goreng isi ayam kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 225 gr Tepung terigu protein tinggi; 25 gr tepung terigu protein sedang; 45 gr gula pasir; 30 gr susu bubuk full cream; 1 sdt ragi instant; 1 butir telur ayam; 120 ml susu cair dingin; 45 gr salted butter; 3 gr garam; secukupnya putih telur dan tepung roti; 300 gr ayam cincang; 1 butir bawang bombay cincang; 3 siung bawang merah cincang; 1 batang daun bawang iris tipis; secukupnya kecap manis; secukupnya saus tiram, kecap asin, merica putih, garam, gula, air; 1 sdt terigu dilarutkan air

Clarissa's Kitchen @Clarissakitchen

Citra Raya, Tangerang

ROTI GORENG ISI AYAM KECAP
source : Tintin Rayner

dulu awal belajar buat roti goreng dan masih pakai terigu ya ..

#setiapbagianayam #masaksetiapbagian #masakbarenganak

ROTI GORENG ISI AYAM KECAP
source : Tintin Rayner

dulu awal belajar buat roti goreng dan masih pakai terigu ya ..

#setiapbagianayam #masaksetiapbagian #masakbarenganak

Lebih banyak

Roti goreng isi ayam kecap

Clarissa's Kitchen @Clarissakitchen

Citra Raya, Tangerang

ROTI GORENG ISI AYAM KECAP
source : Tintin Rayner

dulu awal belajar buat roti goreng dan masih pakai terigu ya ..

#setiapbagianayam #masaksetiapbagian #masakbarenganak

ROTI GORENG ISI AYAM KECAP
source : Tintin Rayner

dulu awal belajar buat roti goreng dan masih pakai terigu ya ..

#setiapbagianayam #masaksetiapbagian #masakbarenganak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

225 grTepung terigu protein tinggi
25 grtepung terigu protein sedang
45 grgula pasir
30 grsusu bubuk full cream
1 sdtragi instant
1 butirtelur ayam
120 mlsusu cair dingin
BAHAN B :
45 grsalted butter
3 grgaram
BAHAN PELAPIS :
secukupnyaputih telur dan tepung roti
BAHAN ISIAN : ayam tumis kecap
300 grayam cincang
1 butirbawang bombay cincang
3 siungbawang merah cincang
1 batangdaun bawang iris tipis
secukupnyakecap manis
secukupnyasaus tiram, kecap asin, merica putih, garam, gula, air
1 sdtterigu dilarutkan air

Tersimpan

Cara Membuat

1

CARA MEMBUAT ISIAN AYAM :
tumis bawang dan daun bawang hingga harum, masukkan ayam aduk hingga berubah warna, masukkan semua bumbu masak hingga meresap dan koreksi rasa
2

BAHAN A: campur bahan kering lalu masukkan bahan cair, uleni hingga kalis
3

Tuang susu cair, uleni lalu masukkan bahan B dan mixer hingga kalis elastis
4

Bulatkan adonan dan diamkan 35 menit tutup dgn kain hangat, lalu kempiskan adonan, timbang 50 gr lalu bulatkan dan diamkan 10 menit
5

Gilas pipihkan dan isi dengan isian ayam kecap lalu tutup rapatkan diamkan 30 menit
6

Balurkan ke putih telur lalu gulingkan ke tepung roti
7

Goreng dengan api kecil dibalik 1x, angkat dan tiriskan
8

Roti goreng ayam kecap siap disantap

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Clarissa's Kitchen @Clarissakitchen

pada 22 Februari 2024 06.17

Citra Raya, Tangerang

IG : http://instagram.com/kiki_yosintaYouTube : Clarissakitchen TangerangHastag resep BEBAS GLUTEN ALA CLARISSAKITCHEN#ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerangSuka makan... suka memasak tapi tidak jago masak wkwkwk, terkendala oleh waktu karena full time working mom 🤓🤓Ternyata meski working mom tetap bisa berkreasi di dapur dan nambah ilmuuu cooking baking 🤩Apalagi sekarang makin demen explore makanan sehat bebas gluten jadi tinggal klik hastag ini ya untuk resep2 bebas glutennya #ResepGlutenFree_ClarissaKitchenTangerangTetep semangat belajar memasak ya!! 💃Happy Baking .. Happy Cooking!!

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya