Bolu gulung nanas
Beli loyang bolu gulung udah lama, karena oven juga uk kecil max bs msk cuma uk 22cm, tp liat di resep uk loyang nya gede² jd masih maju mundur bikin nya..kali ini penasaran jadi nya buat resep dari @merilimatmaja hasilnya pas, lembut
Bolu gulung nanas
Beli loyang bolu gulung udah lama, karena oven juga uk kecil max bs msk cuma uk 22cm, tp liat di resep uk loyang nya gede² jd masih maju mundur bikin nya..kali ini penasaran jadi nya buat resep dari @merilimatmaja hasilnya pas, lembut
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur, gula & SP dgn mixer kecepatan tinggi selama 15 menit sd mengembang, kental berjejak
- 2
Masukkan campuran tepung, susu, maizena yg sdh diayak secara bertahap, dan turunkan speed mixer ke rendah, lalu masukan adonan sedikit di lelehan butter jika sudah tercampur rata lalu masukkan ke adonan kembali dan aduk lipat hingga tidak ada endapan cairan dan tepung (jangan overmix juga), lalu hentakkan
- 3
Panaskan oven di suhu 175-180 api atas bawah, lalu panggang adonan selama 20-25 menit, lalu tes tusuk dan angkat
- 4
Segera keluarkan dari loyang, dan dinginkan sebentar jadi digulung dlm kondisi hangat, oles dengan selai nanas, lalu gulung dan diamkan sesaat hingga gulungan padat dan tidak terbuka lagi, sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar