Roti Manis Eggless
Roti manis lembut walaupun tidak memakai telur, cocok untuk yang alergi telur.
Roti Manis Eggless
Roti manis lembut walaupun tidak memakai telur, cocok untuk yang alergi telur.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu protein tinggi, gula pasir, ragi instan aduk rata,
- 2
Tambahkan susu cair/air uleni hingga 1/2 Kalis
- 3
Masukkan garam dan margarin, uleni lagi hingga Kalis elastis
- 4
Diamkan adonan selama kurang lebih 1 jam hingga 2x mengembang
- 5
Setelah 1 jam kempiskan adonan, timbang @50 gram lalu bulatkan, bentuk sesuai selera dan dapat diisi dengan coklat/strawberry dan diamkan/proofing kembali selama 1/2 jam
- 6
Bahan topping : campur terigu dan susu cair, aduk rata lalu masukkan ke dalam pipping bag
- 7
Oles roti dengan susu cair/air beri topping semprotkan secara zig zag
- 8
Oven di suhu 200 selama 15 menit api atas bawah, sebelumnya oven telah di panaskan terlebih dahulu
- 9
Setelah matang, keluarkan roti dari oven dan oles dengan margarin, simpan di wadah kedap udara agar roti tetap lembab.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar