Gammi Cumi

Gammi adalah menu khas dari kota Bontang KalTim. Cara masaknya diatas cobek tanah liat dimasak sampai bumbu meresap & disajikan dengan cobeknya, jadi terjaga panasnya. Ikan,udang juga bisa dibuat gini ya.Kalo diBontang ciri khasnya Gammi Bawisnya.
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Bontang
#PejuangGoldenApron3
#DionUliOnonSitap_GammiCumi
#KhasKaltim
Gammi Cumi
Gammi adalah menu khas dari kota Bontang KalTim. Cara masaknya diatas cobek tanah liat dimasak sampai bumbu meresap & disajikan dengan cobeknya, jadi terjaga panasnya. Ikan,udang juga bisa dibuat gini ya.Kalo diBontang ciri khasnya Gammi Bawisnya.
#KulaEtamCoCoK
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Bontang
#PejuangGoldenApron3
#DionUliOnonSitap_GammiCumi
#KhasKaltim
Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi dan potong-potong. Baluri dengan air jeruk nipis. Sisihkan. Diamkan sekitar kurleb 10 menit.
- 2
Masak setengah matang diatas wajan. sisihkan.
- 3
Iris-iris bumbu.
- 4
Masukkan minyak goreng,semua bumbu & juga cumi stgh matang tadi kedalam cobek tanah liat,aduk rata. Masak diatas kompor dengan api sedang saja. Biarkan sampai matang dan harum.Angkat & sajikan dengan cobeknya selagi panas.
- 5
Tunggu agak hangat dan nikmati bersama nasi putih.
Resep Serupa
-
Gammi Cumi Gammi Cumi
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15092230-gammi-cumi?invite_token=ELjNPDQmP5ZTNUkbrxhN4afN&shared_at=1625360322 source NayNay#HasilRecook#CookSnap#BubuhanKaltim_Naynay#BubuhanKaltim_CooksnapKaltim#RecookBubuhanKaltim#KulaEtamCoCoK#KhasKaltim#DionUliOnonSitap#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarinda Widjie Astuti -
Gammi Cumi Gammi Cumi
Lagi ngidam, pengen gammi cumi alhasil nguprek sendiri di dapur. Kebetulan juga mumpung lagi murah si cumi nya. Winda Mecca Surgawianda -
Gammi cumi Gammi cumi
Makanan khas bontang. Biasanya pake ikan bawis, kali ini masaknya pake cumi 🦑🦑 Dwi Pravita Sari -
Gami Cumi Gami Cumi
Gami atau Sambal ini adalah kuliner yang berasal dari Kota Bontang, Kalimantan TimurSelain cumi bisa pakai lauk apa saja, sebelumnya saya pernah bikin gami telur https://cookpad.wasmer.app/id/r/14128743Nah yang ikan patin yang ini lupa mengabadikan resepnya😅 yang paling khas menggunakan ikan Bawis yang konon katanya hanya ada diperairan laut BontangWadah untuk memasak yang khas adalah cobek tanah liat yang digunakan untuk memasak Gami ini, meskipun wajan dan teflon bisa tapi tidak selezattt dengan cobek tanah liat.Resepnya Umm @NayNay2020 dgn beberapa modifikasi 🥰#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Samarinda#KulaEtamCocok#PejuangGoldenBatikApron#PesansemangatpejuangGBA#DionUliOnonSitap_Gammi#KhasKaltim#KreasiGammi#Week15#Rennym_cumi Renny Mahlenny -
Gami Cumi-cumi Gami Cumi-cumi
Ada sisa cumi bakar, bingung diolah apa biar tetap dimakan. Alhasil dibikin gami cumi. Karena pakai cumi yang sudah matang, masak cumi dicampur ke sambal gaminya sebentar aja. Biar cumi tidak alot.#PejuangGoldenApron3#GamiCumi#SambalGami#OlahanCumicumi#Minggu19GoldenApron3 Marselina Siagian -
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar