Udang Asam Manis

Name: Udang Asam Manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg udang; 1 buah bawang bombay; 1 buah tomat; Saus tomat; Saus cabe; Saus tiram; 2 lbr daun jeruk; 2 batang daun bawang; 3 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 2 buah cabe keriting; 2 buah cabe rawit; Garam, gula pasir, penyedap rasa, merica

Siti Juariah @sijura

Bandung

Masakan favorit ❤️

Lebih banyak

Udang Asam Manis

Masakan favorit ❤️

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgudang
1 buahbawang bombay
1 buahtomat
Saus tomat
Saus cabe
Saus tiram
2 lbrdaun jeruk
2 batangdaun bawang
Bumbu halus
3 siungbawang putih
1 siungbawang merah
2 buahcabe keriting
2 buahcabe rawit
Garam, gula pasir, penyedap rasa, merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan udang, buang kepalanya,
Kalo ukuran udangnya besar,buang kulit di badannya juga
2

Setelah bersih marinasi dngan jeruk lemon, diamkan sekitar 15 menit
3

Tumis bumbu halus, daun jeruk, dan daun bombay yang sudah diiris
4

Masukan udang, tambahkan saus tomat, saus cabai, saus tiram, daun bawang, tomat yang sudah diiris
Tambahkan gula,garam, penyedap rasa dan sedikit merica
5

Udah siap dihidangkan, sajikan dengan nasi panas lebih nikmat