Jabłko umyć, wykroić gniazdo, nie obierać ze skórki, pokroić w kostkę. Zblenderować razem z jajkiem, cukrem i olejem. Wkruszyć drożdże i dokładnie wymieszać. Powstałą masę wlać do odmierzonej mąki. Zagnieść elastyczne ciasto. Odstawić, aż urośnie minimum pół godziny. Zrobić zgrabne bułeczki, wielkość wg siebie. Posmarować jajkiem i posypać kruszonką.

➡️ Kruszonka
➡️ 2 łyżki mąki pszennej, 1 łyżka cukru, 1 łyżka masła, 1 łyżeczka cynamonu 😋 u mnie proporcje różne, aby zagniotła się Kruszonka...
Piec w 180 stopniach do złotego koloru ok 20 minut lub więcej. Trzeba pilnować bo każdy piekarnik piecze inaczej.