Bolu Gulung / Swiss Roll Cake
bolgul yg gampang dan aman dibuat tanpa bahan pengembang dan pelembut tapi hasilnya tetap lembut..kuncinya adalah pengocokan telor yg kembang dan kental berjejak yang sempurna biar adonan tidak turun☺️
Bolu Gulung / Swiss Roll Cake
bolgul yg gampang dan aman dibuat tanpa bahan pengembang dan pelembut tapi hasilnya tetap lembut..kuncinya adalah pengocokan telor yg kembang dan kental berjejak yang sempurna biar adonan tidak turun☺️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kocok telur dan gula sampai kembang dan putih kental
- 2
Turun kan level mixer kemudian masukan tepung segitiga dan susu bubuk (yang sudah diayak) perlahan2 mix sebentar sampai tercampur rata matikan mixer
- 3
Tambahan essence vanila dan butter / margarin yg sudah dicairkan kemudian aduk perlahan2 sampai tercampur rata (sistem aduk lipat)
- 4
Siapkan loyang 24 x 24 kemudian beri alas kertas roti, tuang adonan ke dalam loyang
- 5
Masukan adonan ke dalam oven yg sudah dipanaskan..panggang dengan suhu 180'C (tergantung oven masing2) selama kurang lebih 10 menit dengan api bawah 5 menit api atas..
- 6
Bila adonan sudah matang. keluarkan dari loyang pada saat panas2 biasa saya langsung berikan isian trz langsung gulung diatas kertas roti..lebih gampang dan ga mudah retak loh😊
- 7
Nah untuk motif seperti saya itu sisakan adonan sekitar 5-6 sdm kemudian tambahkan 1 sdm coklat bubuk aduk kemudian masukan ke piping bag..tarik garis2 dan pakai bantuan tusuk gigi untuk pola nya
- 8
Selamat mencoba😉😉😉
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar